Magnifica Crema di Amaro

Làbaro nasce 100 anni fa, nel laboratorio farmaceutico di un fiorentino visionario. Di questa bevanda, e della sua ricetta, si perde traccia per almeno un secolo fino a quando, il nipote, decide di provare a ricreare il magico Amaro Viola, raccontando questa storia a un barman, tra un cocktail e l’altro.

Si incontrano così i due soci fondatori di Làbaro Amaro Viola e, nel 2019, riescono finalmente a ricreare la ricetta originaria.

Oggi nella sua versione unica di crema di amaro.

Làbaro è tradizione: ridare vita a un’idea quasi dimenticata, realizzarla con ingredienti del territorio, con un’attenzione maniacale a ogni dettaglio della fase produttiva.

Làbaro è innovazione: collocare quest’idea nel mercato contemporaneo, con prestigiose collaborazioni ed eventi esclusivi, lasciando al centro sempre la cosa più importante, il nostro magico amaro viola.

Colore: limpido, lilla tendente al viola

Aroma: floreale, spicy e intenso

Sapore: cremoso e floreale all’ingresso per cedere il passo a note aforistiche e persistenti al palato

Botaniche principali: assenzio, mirto, arancia amara, cipresso

Grado alcolico: 16° Vol.

Temperatura di servizio: si consiglia a 3/4 °C o con cubetto di ghiaccio